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大家吃過最奢華、特別的早餐是甚麼?

對小娃媽來說,應該就是此趟沖繩行在泊いゆまち(那霸泊港漁市場)享用的生魚片brunch吧!

是的!我們一天的第一餐,就從"生魚片"開始。

 

如果問小娃媽,去沖繩,有哪些必推的餐廳?

泊いゆまち(那霸泊港漁市場),絕對、絕對,榜上有名。

如果,也同樣熱愛生魚片與握壽司,來過泊いゆまち(那霸泊港漁市場)卻沒有推薦的,

小娃媽相信,這完全是出自於私心 - 想將它列入口袋的私房名單!

(是說..它本來就很有名,稱不上"私房"了)

連挑嘴的小娃爸,都對這裡讚不絕口。

 

重點筆記:                                                 

1. 距離那霸國際通僅需約9分鐘車程

2. 盡量早一點到,漁貨較新鮮

3. 切記要貨比三家(比價位、比新鮮也比部位)(教戰守則)

4. 座位不多,心裡有底要買甚麼後,建議可以先找位置

5. 飽餐以後,別忘了到漁港,看看當地的漁港,還可以遠眺渡輪總站

6. 免費停車場

                                                                       

 

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一開始,以為泊いゆまち(那霸泊港漁市場)是一個大型的漁市場。

後來才發現,其實,它小而美,而且打破對漁市場的刻板印象 - 潮濕、腥味很重。

這裡,聞不到海鮮的腥味,地面也相當乾淨

市場內還放冷氣,維持漁獲的新鮮,也同樣讓裡面採購的客人感覺舒適。

不僅海鮮很便宜,店家也不會抓著你一直推銷(還是因為我們不會說日文?)。

可以沒有壓力的先"貨比三家"(比價位、比新鮮也比部位)。

唯一可惜的是,由於這裡本來就是"漁市場",並不是讓人在裡面直接食用的地方,

因此市場裡面只有幾張小桌子、小椅子跟長凳,可以讓我們直接在這裡嗑完剛買的美食。

 

小娃一家到漁市場時,大概是十一點左右,一直待到一點。

雖然也差不多是用午餐的時間了,不過這裡的人潮並沒有很多(而且當天是星期六唷)

不會有那種人聲鼎沸的吵雜感。逛起來很舒服。

相較於台灣有些魚市場濃濃的觀光味(同時抬高價格),這裡雖然也不少旅人,但也看得到很多主婦來此選購,價位也平實許多。

 

裡面分為"解体場"與"店鋪"兩個部分。

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解体場,其實就是現捕的海鮮,做第一步處理的地方。

連這裡,看起來都非常的乾淨。

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店鋪的部分,只有兩條短短約100~150m的走道。

走道的兩旁,販售魚貨、生魚片、握壽司的店家比鄰而坐。

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跟台灣的漁市場比較不同的是,這裡單純賣海鮮,沒有代客烹飪的服務。

唯一的一家餐廳"まぐろ食堂",客人非常多。

但由於我們今天的目標非常明確,所以看看菜單,直接先跟它說bye bye。

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雖說,店鋪只有短短的四排,但其實店家非常的多。

除了生魚片、握壽司、鮭魚卵外,還有一些只有做過初步處理的海產。

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不難發現,其實這裡賣的生魚片,便宜平均都是一盤 ¥ 500

(對了,這裡的標價基本上都要再加8%的稅唷)

但生魚片也有分部位、油花、切得厚度,盛合也是要看它搭配甚麼樣的魚,越好的當然價位也就越高。

 

看這麼多,不知道如何選擇嗎?

小娃一家的作戰方式是 - 

第一圈: 先大概了解一下每個店家的平均價位還有是否有想吃的魚貨,並淘汰掉一看就覺得不新鮮的店家。

第二圈: 決定要吃哪幾款魚?想一想自己專攻一兩種最愛的魚?還是買混搭盛合? (小娃一家後來選擇專攻鮪魚跟鮭魚)

        然後,針對自己想要的再重新看過一遍所有店家的貨、與價位,把範圍縮小一些。

第三圈: 再快速掃一遍沒有落網之魚後,就在心中排行第一的那家,速速下好離手吧!(因為已經迫不及待了)

相信小娃媽,靜下心,慢慢看,大略記住一下每家的新鮮度、種類、價位,然後繞過一圈又一圈,你就會找到你最喜歡的(店家真的不會怎麼樣)。

這樣的美味,絕對值得你花時間,貨比三家的!

 

在這邊跟大家說一下~

如果大家有看到店家賣這種一整片,沒有切成小片的生魚片,不用擔心,店家是會免費幫你做切的動作唷!

(小娃媽後來發現好像直接挑這種,最可以買到自己想要吃的完整部位)

(不會說日文沒關係,在日本,比手畫腳、肢體語言最通)

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如果也想吃鮪魚,卻不知道該怎麼選,可以參考下面的圖

理論上,最貴的就是大トロ(OTORO),次貴的是中トロ(CHUTORO)。

因為我們喜歡帶著均勻分布的油花,卻又不想要吃一點就覺得油膩,所以選擇了中トロ(CHUTORO)。

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最後,小娃一家是選擇了這一家~~

超級推薦給大家!!!

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趕快來分享一下我們買的吧!

第一輪: 先來一盤握壽司( 583)、海葡萄( 324)跟鮪魚生魚片( 2811)。

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先來說說鮪魚生魚片。

小娃媽承認,我們確實是買市場裡相對貴的。

但,這個錢花得超實在。

這一排的生魚片,全部都是我們想要的部位。

而且,它的口感也完全沒有讓我們失望。

對生魚片要求頗高的小娃爸都說,吃在嘴裡口感像在吃果凍,可是它居然是魚,而且還吃得到魚的"甜",像吃水果般!

真的,就有這麼好吃!

 

再來,海葡萄,其實小娃媽在沖繩吃到每一家的海葡萄,好像口味都差不多。

只是因為小娃媽還蠻愛的,所以看到都會忍不住點來吃。

買海葡萄,店家一定會給一包"醋"。

記得,先品嘗它帶鹹的原味,再淋上醋,你會覺得頓時變得好清爽。

 

接著,就是握壽司。

這個只有小娃爸有吃,評價是普普通通,如果不需要填飽肚子,這個可以跳過。

 

 

這樣,當然不能滿足熱愛生魚片的小娃爸與小娃媽。

(尤其沒有吃到鮭魚,小娃媽豈可能輕言放棄)

 

鮭魚生魚片(1686)

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看看這油花,小娃媽即使到現在光看這照片,口水都還忍不住不斷分泌。

油脂分布得超級均勻,咬下去,一點都不會油膩,嫩得入口即化。

真的,超滿足。

 

只是,剛剛小娃媽在一開始就有提到,這裡畢竟是漁市場,不是餐廳,所以沒有甚麼用餐的地方,只有入口處的一些小桌、小椅與長凳。

大家也都這麼很隨性的或站或坐吃了起來。

由於座位真的不多,建議大家如果心裡大概已經有底要怎麼買時,就要趕緊先來找位置囉!

(好在這裡"翻桌率"也算快)

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負責佔位、等爸爸的小娃

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喔喔!忘記提醒大家了,如果大家也想要像我們來享用Brunch,

記得先準備好小小孩可以吃的東西唷!

當天小娃就是邊吃麵包邊陪我們大啖美食的!

 

既然,都來到漁市場了,一定要到附近的漁港走走啊!

我們就這樣開著車,閒晃到了附近的漁港。

(這應該就真的是私房景點了...)

從漁市場的後門出來

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這裡,很不錯,沒有甚麼人,很安靜,還可以遠眺沖繩的渡輪總站とまりん(泊港)

兩個悠閒釣魚的老人

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連隨意倒在一旁的腳踏車都顯得好慵懶

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這裡,有沒有好美?

大橋、藍天、白雲、與海面上的白色船隻相互映襯。

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一旁斑駁廢棄的船,也有屬於它歷史的味道

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運氣很好,我們在龍舟大賽(五月的黃金周舉行)前來,剛好看到選手們在練習划龍舟。

一次還看到了三組。又讓小娃學到了一課。

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今天,就在這裡拍"牽手"照吧!

(小娃堅持要邊喝奶奶邊入鏡)

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泊いゆまち(那霸泊港漁市場),絕對、絕對,要來!

 

 

娃媽的米其林時間(滿分顆星):

環境:  (缺的一顆星是因為座位少)

餐點: 

服務: 

清潔: 

推薦: 

附兒童椅/餐具: No

 

 

店家資訊:

地址: 沖繩縣那霸市港町1-1-18

Mapcode: 33 216 147

電話: 098-868-1096

開店時間: 06:00~18:00 (各店鋪異)(越早來魚貨越新鮮唷)

公休:

停車: 免費停車場

尿布台: 未使用洗手間,不確定

交通:

1. 從那霸國際通,約需9分鐘車程

2. 從海洋博公園,約需1小時33分鐘車程

3. 從恩納村的高級飯店區(以Rizzan Sea Park Hotel Tancha Bay為例),約需46分鐘車程

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